1歳から包丁を。我が家の台所には赤子ゲートがない。「台所育児」

1歳から包丁を持たせはじめました。

厳密にいえば1歳8ヶ月。

我が家の台所には赤子のバリケードがありません。

つけるのが難しい構造だったので

設置しませんでした。

そのかわり、目を配ることと、子を信じること。

料理の仕方は教えてやる。ダシのとりかたも味噌の造りかたも狩りの仕方も猪の捌きかたもおしえてやる。
野菜は母さんには育てられない。(サボテンを枯らす女だ)母さんは野菜もとりわけ好きではない。(良い野菜は別だ。子どもと同じで味覚が鋭いだけなのだ)
早く大きくなってモリモリ食べる体格になっておくれ。そして自分で作っておくれ。ご飯を作ってあげるよりも、創り方を伝える。それが我が家流育児だ。あなた用の包丁も用意した。1歳から、料理はできるのだよ、むすこよ。